STarters

MENÜ I

WÄHLE INSGESAMT 3 ZUTATEN AUS ALLEN MENÜS.

pro Person 34,90 €

MENÜ II

WÄHLE INSGESAMT 3 ZUTATEN. FLEISCH IST IMMER MARINERT.

pro Person 29,90 €

NACHBESTELLUNGEN AUS MENÜ II: 8€ PRO PORTION

Sides

Inklusive

Soßen

Inklusive

Dessert

Bacon

🌱 vegan

100g

Like Chicken

🌱 vegan

100g

Rinderbacon

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Halloumi

🌱 veggie

100g

Pork Belly

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Schweinenacken

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Flank Steak

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Yakitori Spiesse

🌱 veggie – vegan möglich

3 Stück

Entrecôte

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Rinderhüfte

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Black Tiger Garnelen

🌱 veggie – vegan möglich

100g

Otoro​

fettiger Thunfisch

Hotate Aburi​

flambierte Jakobsmuscheln, Unagi Soße, Tobiko

Wagyu Beef Aburi

flambiertes Wagyu Rinder Carpaccio, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

TRÜFFEL SURF & TURF ROLL​

8 Stk.

Thunfischtatar, Gurke, flambiertes Beef Topping, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam, Trüffeltopping

TRÜFFEL CRISPY TIGER ROLL

8 Stk.

Garnelen-Tempura, Mango, Frischkäse, flambiertes Lachstopping, spicy Mayo Soße, Tobiko, Katsuobushi, Lauchzwiebeln, Trüffeltopping

TRÜFFEL WAGYU BEEF ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambiertes Wagyu Rind, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam, Blattgoldtopping

TRÜFFEL OTORO ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambierter fettiger Thunfisch, Sesamöl, Olivenöl, Trüffeltopping

TRÜFFEL SAKE ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambierter Lachs, Yuzu Miso Sauce, Lauchzwiebeln, Trüffeltopping

ELDORADO SURF & TURF ROLL​

8 Stk.

Thunfischtatar, Gurke, Beef Topping, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam, Blattgoldtopping

ELDORADO CRISPY TIGER ROLL

8 Stk.

Garnelen-Tempura, Mango, Frischkäse, Lachstopping, spicy Mayo Soße, Tobiko, Katsuobushi, Lauchzwiebeln, Blattgoldtopping

ELDORADO WAGYU BEEF ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambiertes Wagyu Rind, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam, Blattgoldtopping

ELDORADO MAGURO ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambierter Thunfisch, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Blattgoldtopping

ELDORADO SAKE ABURI NIGIRI

2 Stk.

flambierter Lachs, Yuzu Miso Sauce, Lauchzwiebeln, Blattgoldtopping

Maguro Tataki

flambierter Thunfisch mit Karashi-su-miso Soße, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebeln, Ingwer, Zitrone

Usu-Zukiri Sake Carpaccio

Lachs, Yuzu Miso Soße garniert mit Sesam, Lauchzwiebeln, Tobiko

Keisari Plate

Mochis (3 Stk.) und Kokosbällchen (4 Stk.)

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern

Kokosbällchen

Frittierte Kokosbällchen (4 Stk.)

Mochi Combo

Kombination aus 3 Mochisorten

Tekka

Thunfisch und Sesam

Ebi Avocado

gekochte Garnelen, Avocado

Sake Avocado

Lachs, Avocado

Mango

🌱 vegan

Avocado

🌱 vegan

Kappa (Gurke)

🌱 vegan

Chicken Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Hühnchen-Tempura, Avocado, Sesam, Unagi Soße

HOT SPICY TUNA ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfischtartar, Gurke, spicy Mayo Soße, Chilli Soße, Sesam, Lauchzwiebeln

SPICY EBI MANGO ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

gekochte Garnele, Mango, spicy Mayo Soße, Sesam, Siracha, Lauchzwiebeln

Tuna Avocado Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam, Lauchzwiebeln

Tuna Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Sesam, Lauchzwiebeln

Crunchy Salmon Skin

🌱 veggie – vegan möglich

gegrillte Lachshaut, Gurke, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln

Ebi Tempura Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Garnelen-Tempura, Avocado, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln

Mango Sake Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam, Lauchzwiebeln

Avocado sake Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, Lauchzwiebeln

Alaska Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Gurke, Frischkäse, Sesam, Lauchzwiebeln

Mango Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Mango, Avocado, Frischkäse, Sesam, Kresse

Cream Kappa Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Gurke, Frischkäse, Sesam, Kresse

Avocado Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Avocado, Frischkäse, Sesam, Kresse

Maguro Sashimi

🌱 vegan

8 Stücke Thunfisch

Sake Sashimi

🌱 vegan

8 Stücke Lachs

Sake

🌱 vegan

Lachs

Maguro

🌱 vegan

roter Thunfisch, Ingwer

Mango

🌱 vegan

Avocado

🌱 vegan

Beef Aburi

🌱 veggie – vegan möglich

flambiertes Rinder Carpaccio, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

Maguro Aburi

🌱 veggie – vegan möglich

flambierter Thunfisch, Spicy Mayo, Unagi Soße, Lauchzwiebeln

Sake Aburi

🌱 veggie – vegan möglich

flambierter Lachs, Yuzu Miso Sauce, Lauchzwiebeln

Ebi Age

🌱 veggie – vegan möglich

gekochte Garnele, Gurke, Avocado, Frischkäse, Unagi Soße, Tobiko, Lauchzwiebeln, Sesam

HOT MAGURO AGE

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfischtartar, Gurke, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Kresse, Sesam

Sake Avocado Age

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Avocado, Frischkäse, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

Tori Age

🌱 veggie – vegan möglich

Yakitori-Hühnerspieß, Gurke, Frischkäse, Unagi-, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln, Crunchy Röstzwiebeln

Mango Age

🌱 veggie – vegan möglich

Mango, Avocado, Frischkäse, Unagi Soße, Kresse, Sesam

Yasai Age

🌱 veggie – vegan möglich

Algensalat, Gurke, Avocado, Frischkäse, Unagi Soße, Kresse, Sesam

Surf & Turf Roll

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfischtatar, Gurke, flambiertes Rindtopping, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

CRISPY TIGER ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Garnelen-Tempura, Mango, Frischkäse, flambiertes Lachstopping, spicy Mayo Soße, Tobiko, Katsuobushi, Lauchzwiebeln

SAMURAI UPGRADE

🌱 veggie – vegan möglich

gekochte Garnelen, Mango, Avocado, Chilli-Sauce, flambiertes Thunfischtopping, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

Crazy Salmon

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Avocado, flambiertes Lachstopping, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln, Tobiko

ALASKA ABURI

🌱 veggie – vegan möglich

Lachs, Avocado, Frischkäse, flambiertes Thunfischtopping, Unagi Soße, Sesam, Lauchzwiebeln, Tobiko

RAINBOW ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

gekochte Garnelen, Avocado, Sesam, vier verschiedene Toppings, Unagi Soße, Tobiko, Kresse, Sesam

YUZU SALMON ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Tempura Lauchzwiebeln, Tempura Paprika, Lachs-Topping, Yuzu Miso Sauce, Lauchzwiebeln, Tobiko, Sesam

TIGER ON FIRE

🌱 veggie – vegan möglich

Gemüse-Tempura, Frischkäse, Chilli Soße, flambiertes Lachstopping, spicy Mayo Soße, Unagi Soße, Lauchzwiebeln, Nanami Togarashi, Tobiko

CRUNCHY CHICKEN ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Hühnchen-Tempura, Mango, Avocado, flambiertes Lachstopping, Unagi Soße, Lauchzwiebel, Tempura Crunch

KEISARI‘S CRUNCHY ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Thunfischtartar, Gurke, Sesam, Tempura Crunch, Unagi Soße, Lauchzwiebeln

California Roll

🌱 veggie – vegan möglich

gekochte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Kresse

KEISARI‘S LEEK ROLL

🌱 veggie – vegan möglich

Tempura Lauchzwiebeln, Rote Beete, Gurke, Avocadotopping, Limetten-Sesamsoße, Kresse, Sesam

Green Tiger

🌱 veggie – vegan möglich

Gemüse-Tempura, Frischkäse, Avocado, Avocadotopping, spicy Mayo Soße, Lauchzwiebeln, Sesam

Tiger ebi Tempura

🌱 vegan

Drei knusprig frittierte Tigergarnelen mit Unagi Soße, Sesam

yakitori

🌱 vegan

Drei gegrillte Hühnchenspieße mit Teriyaki Soße, Sesam

KAraage

🌱 vegan

Sechs Stücke saftiges, knusprig frittiertes Hühnchen mit Yuzu Mayo

Takoyaki

🌱 vegan

Sechs gebratene Oktopusbällchen mit Okonomi Sauce, Japanischer Mayo, Aonori und Katsuobushi

Gemüse Gyoza

🌱 vegan

Sechs frittierte Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Chicken Gyoza

🌱 vegan

Sechs frittierte Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen

Kimchi

🌱 vegan

Scharf fermentierter Chinakohl

Edamame / Spicy Edamame

🌱 vegan

Gegarte Sojabohnen mit Salz auf Nachfrage auch Spicy möglich

GOMA Wakame

🌱 veggie – vegan möglich

Algensalat mit Sesamdressing

MISO SUPPE

🌱 veggie – vegan möglich

Traditionelle japanische Suppe mit Tofu, Lauchzwiebeln und Algen

GREEN DRAGON

🌱 veggie – vegan möglich

Garnelen-Tempura, Avocado, Avocadotopping, Sesam, spicy Mayo Soße, Nanami Togarashi, Lauchzwiebeln, Tobiko